Ābolu čatnijs
Patīk
1 0


Klasifikācijas tagi

Vidēja, vairāk nekā 40 min., Satur riekstus, Piedevas un mērces

Ābolu čatnijs

1 gabali
Vairāk nekā 40 min.
Vidēja

 

Pievienot

Sastāvdaļas

  • 10 ml
    olīveļļa cepšanai
  • 80 g
    šalotes sīpoli
  • 600 g
    āboli
  • 160 g
    Demeraras cukurs
  • 1 gab
    sarkanais čili
  • 100 g
    rozīnes
  • 100 g
    valrieksti
  • 150 ml
    ābolu etiķis
  • 1 gab
    kanēļa standziņa
  • 1 tēj.k
    ķimenes
  • 400 ml
    ābolu sula vai ūdens
 

Pamācība

Katlā sakarsē eļļu un apcep ļoti smalki sakapātus sīpolus, apmēram 5 minūtes. Iztīra ābolus un sagriež gabaliņos Pievieno pārējās sastāvdaļas un vāri 45 minūtes, līdz āboli ir mīksti, gandrīz izšķīduši un šķidrums iztvaikojis. Pildi burkās, aizvāko un pasniedz, kad vēlies.

 

Līdzīgas receptes