Kartupeļu klimpas ar mazo šampinjonu mērci
Patīk
0 0


Klasifikācijas tagi

Satur olas, Satur laktozi, Vidēja, vairāk nekā 40 min., Brokastis, Deserti

Kartupeļu klimpas ar mazo šampinjonu mērci

5 personām
Vairāk nekā 40 min.
Vidēja

 

Pievienot

Sastāvdaļas

  • 200 g
    kartupeļi
  • 3 gab
    olas
  • 150 g
    milti
  • 2 ēd.k.
    eļļa
  • 250 g
    I love eco mazie šampinjoni
  • 1 gab.
    šalotes sīpols,
  • 150 ml
    saldais krējums
  • 2 gab
    timiāna zariņi
  • sāls pēc garšas
  • malti melnie pipari
 

Pamācība

Kartupeļiem pievieno olas un miltus un kārtīgi izmīci, līdz masa vairs nelīp pie rokām. Liec masu uz virtuves dēlīša, ar mīklas rulli izrullē desiņas un sagriez sev tīkamos lielumos, izveidojot kartupeļu klimpas.Pannā sakarsē eļļu un apcep tajā šampinjonus, līdz tie kļūst zeltaini brūni. Pievieno sīpolus un cep, līdz tie kļūst caurspīdīgi. Tad pievieno saldo krējumu, timiānu, sāli un piparus un vāri mērci vēl apmēram 2 minūtes.Katlā uzvāri 3 l ūdens, liec tajā klimpas un vāri 3 minūtes, līdz tās uzpeld virspusē. Pēc tam nokās. Pasniedz klimpas kopā ar šampinjonu mērci.

 

Līdzīgas receptes