Krāsainie grila salāti
Patīk
0 0


Klasifikācijas tagi

līdz 20 min., Viegla, Satur laktozi, Salāti

Krāsainie grila salāti

2 porcijas
Līdz 20 min.
Viegla

 

Pievienot

Sastāvdaļas

  • 1 gab.
    mango (nomizots, sagriezts daivās)
  • 200 g
    bietes (nomizotas, vārītas, sagrieztas daiviņās)
  • 200 g
    halumi siers (sagriezts 5 mm biezās šķēlēs)
  • 1 gab.
    avokado (nomizots, sagriezts daiviņās)
  • 20 lapiņas
    piparmētra
  • pētersīļi (maza sauja lapiņu)
  • sarkanais čili
  • Extra Virgin olīveļļa
  • vīnogu kauliņu eļļa
  • rozmarīns
  • sarkanais čili
  • malti melnie pipari
 

Pamācība

Gatavo marinādi. Piestā ielej eļļu, ieliec rozmarīnu un saberž, lai izdalās rozmarīna eļļa. Pievieno čili, piparus, laima sulu un miziņu. Vienā bļodā liek mango un samaisa ar daļu eļļas. Otrā bļodā liek bietes un sajauc ar vēl daļu rozmarīna (marinādes) eļļas. Sakarsē grila pannu, apsmērē ar rozmarīna eļļu un grilē no abām pusēm halumi siera šķēles, līdz tās ir zeltainas. Kad gatavas, noņem no pannas un pārliek uz šķīvja. Grilē mango šķēles un, kad tās ir gatavas, liek uz apgrilētā halumi. Pēc tam grilē bietes un arī liek šķīvī. Uzliek avokado, piparmētras un pētersīļu lapiņas, uzber čili un uzlej Extra Virgin eļļu. Pasniedz.

 

Līdzīgas receptes