Pīles krūtiņa ar upeņu mērci
Patīk
1 0


Klasifikācijas tagi

Vidēja, vairāk nekā 40 min., Pamatēdieni, Gatavots uz grila

Pīles krūtiņa ar upeņu mērci

4 porcijas
Vairāk nekā 40 min.
Vidēja

 

Pievienot

Sastāvdaļas

  • 4
    pīles krūtiņa
  • 250 ml
    upeņu sula
  • 2 ēdamk.
    medus
  • sāls
  • pipari
 

Pamācība

Pīles krūtiņu nosusina, apsāla un grilē uz mērenām oglēm, vispirms ar ādu uz leju, tad otrādi . Tad ļauj 8-10 minūtes "atpūsties" uz salvetes. Appiparo un griež gabalos pasniedzot ar upeņu mērci. Upeņu mērce sastāv no iepriekšējās sezonas upeņu sulas un medus, kuri ir vienkārši novārīta līdz mērces konsistencei. Gaužām vienkārši un gardi.

 

Līdzīgas receptes