Plaucētie zivs salāti ar koriandru
Patīk
0 0


Klasifikācijas tagi

Viegla, līdz 20 min., Satur zivis, Salāti

Plaucētie zivs salāti ar koriandru

4 porcijas
Līdz 20 min.
Viegla

 

Pievienot

Sastāvdaļas

  • 1 gab.
    gurķis
  • sāls
  • pipari
  • 160 ml
    eļļa
  • 1 tējk.
    čili
  • 300 g
    laša fileja
  • 2 gab.
    burkāni
  • 3 gab.
    šalotes sīpoli
  • 1.5 ēdamk.
    suši etiķis
  • 1 bunte
    koriandrs
  • 1 gab.
    citrons
  • 5 daivas
    ķiploki
 

Pamācība

Zivs fileju sagriez strēmelēs.

Notīri sīpolu un burkānu un sagriez vai sarīvē ar žuljēna rīvi strēmelītēs.

Gurķi m izņem sēklas, tās salātiem nederēs, izmanto tās citiem ēdieniem.

Gurķa cieto daļu sagriez strēmelēs .

Pievieno salātiem kindzu, sāli un piparus.

Piejauc etiķi un pievieno citrona sulu.

Eļļu lej katliņā ar ķiploku un čili.

Liec karsēt, bet uzmanies lai nesāk čili un ķiploks degt.

Karsē 5-10 minūtes, līdz tā pieņēmusi visas garšas.

Caur sietu, karstu eļļu lej pāri salātiem un maisi.

Karstā eļļa aplaucēs zivs filejas strēmelītes, līdz ar to tā būs nevis jēla, bet jau pagatavota.

 

Līdzīgas receptes