Sautētas mīdijas
Patīk
0 0


Klasifikācijas tagi

Satur laktozi, Viegla, līdz 20 min., Satur gliemjus, Pamatēdieni

Sautētas mīdijas

4 porcijas
Līdz 20 min.
Viegla

 

Pievienot

Sastāvdaļas

  • 1 kg
    mīdijas
  • 50 g
    sviests
  • 1 stiebrs
    citronzāle
  • 2 ēdamk.
    bazilika pesto
  • 150 ml
    sauss baltvīns
  • 1 bunte
    zaļumi
  • 5 daivas
    ķiploki
 

Pamācība

Pievieno svaigo pesto un sagroieztu citronāli.

Mīdiju gatavošani izvēlies lieu katlu vi pannu ar vāku.

Izkausē sviestu, pievieno saspieztas ķiploku daivas, ļauj pasautēties.

Lej baltvīnu un ļauj tam sākt vārīties.

Ber mīdijas, pievieno zaļumus , uzliec traukam vāku un sautē.

Sautē aptuveni 5 minūtes, vai tik ilgi, līdz visas mīdijas atvērušās.

Pasniedz uzreiz, siltas.

Bet lai izbaudītu arī burvīgo mērci, pasniedz mīdijas ar, piemēram, apgrauzdētu Franču bageti.

 

Līdzīgas receptes