Siera un dārzeņu žuljēna salāti
Patīk
1 0


Klasifikācijas tagi

Satur laktozi, Viegla, vairāk nekā 40 min., Salāti

Siera un dārzeņu žuljēna salāti

3 personām
Vairāk nekā 40 min.
Viegla

 

Pievienot

Sastāvdaļas

  • 1 gab.
    Svaigs gurķis
  • 1 gab.
    Burkāns
  • 1 gab.
    Selerijas sakne
  • 1 gab.
    Mango
  • 200 g
    Andrupenes klasiskā siera
  • 20 g
    Svaigu lociņu
  • 20 g
    Diļļu
  • Mērcei:
  • 1 gab.
    Citrons
  • 20 ml
    Olīveļļas
  • 1 ēd.k.
    Linsēklu
  • 1 tējk.
    Liepziedu medus
  • Svaigi malti pipari
 

Pamācība

Pagatavo mērci, sajaucot visas sastāvdaļas. Ja vēlas, linsēklas var arī samalt.

Sagrieztos žuljēna salātus sajauc ar mērci un ļauj ievilkties vismaz 3–5 minūtes, tad arī visi dārzeņi, sevišķi burkāns un selerijas sakne, kļūs mīkstāki.

Sagriež sieru un liek pa virsu salātiem. Sakapā dilles, sagriež lociņus un pārber salātiem.

Dārzeņus noskalo un notīra. Tāpat notīra mango un izņem kaulu. Visu sagriež vienāda garuma, biezuma un platuma strēmelītēs.

Ieteikums!

Šie salāti lieliski garšos kopā ar gaļas ēdieniem, sevišķi gardi tie būs kopā ar grilētu liellopa gaļu.

 

Līdzīgas receptes