Siera un dārzeņu žuljēna salāti
Meeldib
1 0


Liigitus

Laktoos, Lihtne, Üle 40 min., Salatid

Siera un dārzeņu žuljēna salāti

3-le inimesele
Üle 40 min.
Lihtne

 

Lisa

Koostisosad

  • 1 gab.
    Svaigs gurķis
  • 1 gab.
    Burkāns
  • 1 gab.
    Selerijas sakne
  • 1 gab.
    Mango
  • 200 g
    Andrupenes klasiskā siera
  • 20 g
    Svaigu lociņu
  • 20 g
    Diļļu
  • Mērcei:
  • 1 gab.
    Citrons
  • 20 ml
    Olīveļļas
  • 1 ēd.k.
    Linsēklu
  • 1 tējk.
    Liepziedu medus
  • Svaigi malti pipari
 

Valmistamisjuhend

Pagatavo mērci, sajaucot visas sastāvdaļas. Ja vēlas, linsēklas var arī samalt.

Sagrieztos žuljēna salātus sajauc ar mērci un ļauj ievilkties vismaz 3–5 minūtes, tad arī visi dārzeņi, sevišķi burkāns un selerijas sakne, kļūs mīkstāki.

Sagriež sieru un liek pa virsu salātiem. Sakapā dilles, sagriež lociņus un pārber salātiem.

Dārzeņus noskalo un notīra. Tāpat notīra mango un izņem kaulu. Visu sagriež vienāda garuma, biezuma un platuma strēmelītēs.

Ieteikums!

Šie salāti lieliski garšos kopā ar gaļas ēdieniem, sevišķi gardi tie būs kopā ar grilētu liellopa gaļu.

 

Sarnased retseptid