Upeņu ievārījums
Patīk
3 0


Klasifikācijas tagi

Vidēja, vairāk nekā 40 min., Konservēšana un ievārījumi

Upeņu ievārījums

1 gabali
Vairāk nekā 40 min.
Vidēja

 

Pievienot

Sastāvdaļas

  • 500 g
    Upeņu
  • 500 g
    Cukura
  • 1 gab
    Anīsa zvaigzne
  • 1 tēj.k.
    Kanēļa, malts 
  • 3 gab
    Krustnagliņas 
  • 3 sēklas
    Kardamona
 

Pamācība

Samaļ anīsa zvaigzni, kardamonu un krustnagliņas. Pievieno maltu kanēli. Garšvielu smarža atgādinās piparkūkas!

Liek katlā upenes, pieber cukuru, pievieno garšvielas. Vāra uz lēnas uguns. Noņem putas. Vāra vismaz 30 minūtes, tad pilda tīrās burciņās, atdzesē un aizvāko. Iznākums – 750 ml.

Izmēģini!

Pagatavo klasisko ievārījumu, pievienojot arī citas garšvielas, ja vēlies pikantāku, pievieno kādu smaržīgo piparu un šķipsniņu kajenas piparu.

 

Līdzīgas receptes