Visu mīlētāju dienas kūka
Patīk
2 0


Klasifikācijas tagi

Satur olas, Satur laktozi, Sarežģīta, līdz 40 min., Satur glutēnu, Deserti, Konditorejas izstrādājumi

Visu mīlētāju dienas kūka

6 personām
Līdz 40 min.
Sarežģīta

 

Pievienot

Sastāvdaļas

  • Pamatnei:
  • 160 g
    Sviests
  • 80 g
    Cukurs
  • 220 g
    Augstākā labuma milti
  • 1 gab
    Olas dzeltenums
  • Siera krēmam:
  • 750 g
    Maskarpones siers
  • 3 gab
    Olas
  • 5 ēd.k
    Cukurs
  • 1 gab
    Citrons (sula)
  • 1 ēd.k
    Manna
  • Dekoram:
  • 200 g
     svaigas vai saldētas ogas
  • 1 ēd.k
    Medus
 

Pamācība

Visu mīlētāju diena ir svētki, kad vēlamies pavadīt laiku ar savu otro pusīti. Tā ir diena, kad kārtējo reizi apliecinām savu mīlestību vienam pret otru. Man patīk šī diena, cilvēki uz ielām ir smaidīgi, vīrieši veido rindas pie ziedu tirgus un sievietes kā balerīnas slīd pa pilsētu. Es aicinu padarīt šo dienu pārsteigumiem pilnu. Pagatavojiet fantastisku Valentīndienas desertu. Mājas ēdiens, sveču gaisma, gards un atspirdzinošs dzēriens uzburs fantastiskus svētkus jums diviem. Es piedāvāju pasniegt svaigi spiestu apelsīnu sulu ar īpašo Valentīndienas siera kūku. Šī ir viena no klasiskajām siera kūkas receptēm. Tā ir vienkārši pagatavojama un neatstās vienaldzīgu nevienu mīlētāju.

Gatavo smilšu mīklu. Sviestu sakuļ ar pūdercukuru, pievieno miltus un olas dzeltenumu. Ar rokām samīca viendabīgā masā. Liek ledusskapī uz 15 minūtēm.

20 cm diametra kūkas formā ieklāj cepampapīru. Izrullē mīklu un ieklāj formā.

Pamatni cep 160 grādos aptuveni 10 – 15 minūtes.

Gatavo siera kūkas masu. Sakuļ olas ar cukuru.

Pievieno maskarpones sieru, citrona sulu un mannu. Samaisa viendabīgā masā.

Siera masu lej uz izceptās pamatnes un cep 160 grādos 45 – 55 minūtes.

Atdzesē kūku ledusskapī vismaz 3 stundas.

Pārber ar ogām un pārlej ogas ar medu.

 

Līdzīgas receptes